Her günün özünü ve yaşam gücünü keşfetmek için siz değerli misafirlerini gastronomik bir yolculuğa çıkarmayı vadediyor. Birbirinden özel dokular, cesur çağrışımlar üzerinde düşünülmüş lezzetler ile, sanatını doğrudan toprakla temas halinde renkli tabaklara yansıtıyor. Dünya trendlerini takip ederek ve orijinal dokunuşlar eklenerek hazırlanmış kokteyller, en çok tercih edilen yüksek kaliteli damıtılmış likörlerden oluşan geniş liste, ödüllü şarap danışmanları ile hazırlanmış muhteşem şarap koleksiyonu The GALLIARD'da sizleri bekliyor.

Sanat, tasarım, müzik gibi birçok farklı disiplinin deneyimlenmesine olanak sağlayan The GALLIARD, tat duyusunun yanı sıra ruha ve göze de hitap etmeyi önemsiyor. The GALLIARD, misafirin her ziyaretinde farklı bir deneyimine ev sahipliği yapmayı hedefliyor. Enfes lezzetlerin tadını en iyi kalitede sunan şeflerimiz, bazı lezzetlerimizi özellikle deneyimlemeniz gerektiğini düşünüyor; The Kings Plate (Antrikot), Parmesan Tekerinde Risotto, Manzo e Fettuccine, Tantuni, “Meunière” Soslu Levrek Fileto, Red Cross, tatlılardan ise Bodrum konseptimiz The GALLIARD Cove House'un 2021 yaz sezonunda gözdesi olan Kapitülasyon!